§ 3 Elintarvikelain 11§:n mukainen päätös Logitri Oy:n elintarvikehuoneiston olennaisesta muutoksesta

Päätöksen peruste

Keski-​Uudenmaan ympäristökeskuksen toimintasääntö 1.7.2025,​ Keski-​Uudenmaan ympäristölautakunta § 69,​ 10.6.2025

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 852/2004 elintarvikehygieniasta

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 853/2004 eläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygieniasäännöistä

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus elintarvikelainsäädäntöä koskevista yleisistä periaatteista ja vaatimuksista 178/2002/EY

Elintarvikelaki (297/2021)

Maa-​ ja metsätalousministeriön asetus (318/2021) elintarvikehygieniasta

Maa-​ ja metsätalousministeriön asetus elintarvikevalvonnasta 315/2021

Kuvaus

Logitri Oy,​ osoitteessa Högberginhaara 10,​ Tuusula,​ hakee elintarvikelain 11 §:n mukaista hyväksymistä eläinperäisiä elintarvikkeita varastoivan laitoksen olennaiselle muutokselle. Logitri Oy:n varastolaitoksen hyväksymisnumero on S858109.

Logitri Oy:n varasto osoitteessa Högberginhaara 10, Tuusula, on rekisteröity elintarvikehuoneistoksi 28.5.2018 ja hyväksytty varastolaitokseksi 26.5.2021.

Nyt vastaanotetun olennaisen muutoksen hakemuksen mukaan laitoksen toiminta laajenee viereisellä tontilla (Högberginhaara 6) varastoon, joka on rekisteröity elintarvikehuoneistoksi 17.8.2022. Hakemus on saapunut Keski-Uudenmaan ympäristökeskukseen 23.7.2025 ja sitä on täydennetty 24.7.2025 jäähdyttämättömässä tilassa säilytettävien lihavalmisteiden varastoinnilla. 

Logitri Oy:n Högberginhaara 10 ja Högberginhaara 6 sijaitsevissa varastoissa varastoidaan pakattuja maitotuotteita, lihavalmisteita ja ei-eläinperäisiä elintarvikkeita jäähdyttämättömässä varastossa. Laitoksella on Ruokaviraston myöntämä lupa varastoida ja lastata Kiinan vientiin lähteviä maitojauheita.

Laitoksessa on toimintaan nähden riittävät ja asianmukaiset varastointitilat,​ tilat varastoitavien elintarvikkeiden vastaanottamiselle ja lähettämiselle sekä jätteiden asianmukaiselle säilyttämiselle. Molemmissa varastoissa on yrityksen toimistotiloja ja sosiaalitiloja. Henkilökuntaa varten on pukuhuoneet naisille ja miehille. Pukuhuoneiden yhteydessä on suihkutilat ja käsienpesupisteellä varustettu wc,​ joka avautuu pukuhuoneeseen.

Varaston pinta-​ala on osoitteessa Högberginhaara 10 32000 m² ja osoitteessa Högberginhaara 6 15730 m². Varastojen lattiat ovat kuivasiroitepinnoitettua betonia ja seinät pinnoitettua peltielementtiä.

Huoneistojen ilmanvaihto on koneellinen ja valaistus tarkoituksenmukainen.

Varastoissa on siivousvälinetila,​ joissa on kaatoallas,​ vesipiste,​ kivauspatteri,​ säilytyshyllyt,​ seinäteline varrellisille siivousvälineille sekä koneellinen ilmanvaihto.

Kiinteistö kuuluu kaupungin vesijohto-​ ja viemäriverkostoon.

Kiinteistö on liittynyt järjestettyyn jätehuoltoon. Eläinperäinen jäte säilytetään ja käsitellään sivutuotelainsäädännön mukaisesti.

Pyydetyt  lausunnot

Lausuntoja muilta viranomaisilta ei ole pyydetty

Tarkastukset

Högberginhaara 6:n elintarvikehuoneiston tilat on tarkastettu 23.11.2022 ja Högberginhaara 10:n tilat 4.2.2025.

Omavalvonta

Laitoksessa noudatetaan toimijan laatimaa omavalvontasuunnitelmaa,​ joka on tarkoitukseen sopiva. Omavalvontasuunnitelma sisältää HACCP:n mukaisen riskinarvioinnin ja sen pohjalta laaditun valvontasuunnitelman. Lisäksi suunnitelmassa on vaaditut tukijärjestelmät mm. vastaanottotarkastus,​ lämpötilavalvonta,​ siivousohjelma,​ ohjelma henkilökunnan hygieniasta,​ tuhoeläintorjunta,​ jätehuolto,​ eläinperäisten sivutuotteiden käsittely,​ takaisinvetosuunnitelma ja kunnossapito-​ ohjelma.

Toimijan kuuleminen

Toimijaa ei ole kuultu,​ koska päätökseen ei ole tarpeen asettaa ehtoja.

Asian vireilläolosta ilmoittaminen ja muiden kuulemiset

Hallintolain (434/2003) 34 §:n 2. momentin 5.kohdan mukaan hakemuksen vireilläolosta ei ole ilmoitettu ja asianosaisia ei ole kuultu,​ koska toiminnasta ei aiheudu ympäristöön terveyshaittaa,​ eikä päätökseen ole tarpeen asettaa ehtoja ja kuuleminen on tämän vuoksi tarpeetonta.

Lisätietoja hygieenikkoeläinlääkäri Jaana Niemi-​Aro,​ p. 040-​314 4726

Päätös

Hygieenikkoeläinlääkäri hyväksyy elintarvikelain 11 §:n mukaan Logitri Oy:n varastolaitoksen olennaisen muutoksen osoitteessa Högberginhaara 6 ja 10,​ Tuusula. Muutos hyväksytään hakemuksen ja 24.7.2025 saapuneen täydennyksen mukaisesti.

Hyväksymispäätös sisältää luvan varastoida pakattuja maitotuotteita ja lihavalmisteita sekä ei-eläinperäisiä elintarvikkeita,​ jotka eivät vaadi kylmäsäilytystä, ja kattaa varastorakennukset (2 kpl) osoitteissa Högberginhaara 6 ja 10, Tuusula. Varastolaitoksen hyväksymisnumero on S858109.

Perustelut

Toiminnan edellytykset on järjestetty hakemuksen mukaan ja tarkastuksessa tehtyjen havaintojen perusteella siten,​ että ne täyttävät elintarvikelainsäädännön vaatimukset. Esitetty omavalvontasuunnitelma on toiminnan laatuun ja laajuuteen nähden riittävä.

Päätöksen voimassaolo

Päätös on voimassa toistaiseksi. Toimintaa ei saa muuttaa olennaisesti ennen kuin toimija on hakenut muutokselle hyväksyntää ja muutos on hyväksytty kunnan elintarvikevalvontaviranomaisessa. Toiminnan lopettamisesta tai keskeyttämisestä on tehtävä ilmoitus kunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Päätöksen perusteena olevat asiakirjat

Elintarvikelain 11 §:n mukainen hakemus liitteineen,​ saapunut Keski-​Uudenmaan ympäristökeskukseen 23.7.2025 ja sitä on täydennetty 24.7.2025.

Maksu

Elintarvikehuoneiston hyväksymistä koskevasta päätöksestä peritään Keski-​ Uudenmaan ympäristökeskuksen ympäristöterveydenhuollon maksutaksan mukaisesti 1140 euron maksu (varastolaitos,​ >1000 m²).